RO
HU
EN
IT
DE
SR
CR
Descriere
Cantina di Negrar Bardolino Chiaretto DOC vin roze sec, 0.75L
Versiunea Chiaretto a vinului Bardolino este o reinterpretare moderna a vinificatiei traditionale din aceasta zona viticola.
CARACTERISTICI
Viile:Situate in zona Bardolino, de-a lungul tarmului estic al Lacului Garda, la o altitudine cuprinsa intre 50 si 150 de metri deasupra nivelului marii, cu expunere la sud-vest.
Tipul solului: de origine morainica glaciara, de consistenta medie, cu tendinta de a fi nisipos si bogat in calcar.
Vita de vie inierbata. Sistem de sustinere: pergole unilaterale si in randuri.
Varsta vitei de vie: de la 15 la 25 de ani.
Incarcarea mugurilor pe vite: de la 8 la 18.
Densitatea plantarii: de la 2.500 la 4.000 plante la hectar.
Randament pe hectar: 100 hl.
PROCESUL DE PRODUCTIE
Recoltare: la mijlocul lunii septembrie, selectie exclusiv manuala.
Vinificatie: zdrobire si dezciorchinare, urmate de macerare peliculara timp de 24 de ore. Presare si filtrare must , apoi fermentare cu drojdii selectionate la 18 °C, apoi maturare in recipiente de inox.
NOTE DE DEGUSTARE
Culoare: roz stralucitor.
Aroma: flori albe parfumate si o combinatie de cirese si piersici.
Gust: plin si echilibrat, proaspat, cu note de fragi si zmeura.
ASOCIERI CULINARE
Peste la gratar, carne alba, paste si aperitive italiene
Sticla 750 ml
Tip vin: Rose Sec
Temperatura de servire: 10-12°C
Alcool: 12%
Soiuri:
- 65% Corvina
- 30% Rondinella
- 5% Molinara
Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani.
A nu se consuma de catre femeile insarcinate.
Fotografiile produselor au caracter informativ si pot aparea diferente fata de realitate. Va rugam sa verificati intotdeauna informatiile de pe eticheta produsului (inclusiv cele despre alergeni), inainte de achizitionare/consum. Eventualele diferente pot aparea in descrierile de pe website, din motive tehnice sau independente de vointa noastra, pentru care Remarkt Magazine nu poate fi considerata raspunzatoare.